Sangria saa uutta twistiä raparperista – tässä on kesäjuoma parhaimmillaan
Sangria tuo mieleen kesäiset lämpimät illat, terassit, rannan ja kuppilat. Ja tietysti Espanjan, vaikka perinteistä sangriaa tarjoilevat tuikisuomalaisetkin ravintolat. Kotimaisen kesän twistiä sangriaan tuo raparperi. Raparperisangriassa maistuu myös inkivääri ja neilikka. Laiskemmille kotibaarimestareille suosittelemme pysyttelemään perinteisessä punkku + appelsiinimehu -taktiikassa. Tämä sangrian Pohjolan serkku nimittäin vaatii hieman enemmän vaivannäköä, mikä kyllä ehdottomasti kannattaa.
Tarvitset (4-6:lle):
- ½ l kuivaa valkoviiniä
- 2 dl seljankukkamehutiivistettä
- ½ dl sitruunamehua
- ½ l kivennäisvettä
- Raparperisiirappi:
- 250 g raparperia pilkottuna
- pieni pala inkivääriä pilkottuna
- 2½ dl sokeria
- 2½ dl vettä
- 1 kanelitanko
- 4 neilikkaa
Valmistusohjeet:
- Aloita raparperisiirapista. Laita kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä seosta noin 10 min, jotta seos hieman paksuuntuu. Jäähdytä seos ja siivilöi. Voit tehdä siirappia kerralla isomman määrän ja käyttää sitä muidenkin juomien pohjana.
- Sekoita valkoviini, mehut sekä 3dl siirappia keskenään. Kaada sekaan kivennäisvesi.
- Tarjoa jäiden kera ja voit lisätä sangriakannuun raparperin paloja.
Reseptin idea: Maku
Kuva pen_ash Pixabaystä
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa