Sienirisotto sopii ihanasti syksyyn – kokeile herkullista reseptiä
Kävitkö sienimetsässä ja nyt mietit, mitä kokkaisit niistä? Sienirisotto on ihana ateria, johon sopii esimerkiksi kantarellit tai suppilovahverot. Maukas ja kermainen risotto toimii mainiosti viileänä syyspäivänä.
Ainekset:
- 250 g kantarelleja tai suppilovahveroita
- 2 dl risottoriisiä
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl valkoviiniä (tai kasvislientä)
- 7 dl kasvislientä
- 2 rkl voita
- 1 dl parmesaanijuustoa
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet:
- Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää risottoriisi ja kuullota hetki.
- Kaada joukkoon valkoviini ja anna imeytyä. Lisää kasvislientä pienissä erissä ja sekoita välillä.
- Paista sienet pannulla ja lisää risoton joukkoon.
- Kun riisi on kypsää ja risotto kermaista, lisää parmesaani ja voita. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lue myös:
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pääsiäisresepti: Lammaspaisti yrteillä ja valkosipulilla
- Nokkoskeitto – rikkakasvista terveyspommiksi
- Kevään superruoka löytyy pihaltasi – Näin hyödynnät nokkosen
- Halloumi-perunasalaatti
- Tämä kookos-suklaakakku sopii hyvin pääsiäiseen – ei sisällä maitoa
- Punkit ovat pian täällä – tässä niksi, jonka avulla ne pysyvät sinusta loitolla
- Laita voitaikinaan käärityt lihapullat uuniin – jopa italialaiset rakastuvat tähän reseptiin
- Mies sekoittaa vain kerman ja tumman suklaan – 2 aineesta syntyy loistava jälkkäri pääsiäiseksi
- Älä koskaan säilytä leipää tässä paikassa – menee nopeammin huonoksi
- Helppo keittokirja arjen pelastajaksi – Sinustakin Kotikokki
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
