St. Patrick’s day resepti: Helppo Guinness-kakku
Youtubekanava Sorted julkaisi juuri hauskan St. Patrick’s day -reseptin. Kyseessä on Guinness-kakku, joka näyttää aivan tuopilliselta tuota Irlannin kuuluisinta stouttia. Varsin mielenkiintoinen makusekoitus tummaa olutta ja suklaata siis tiedossa!
Pyhän Patrickin päivää vietetään vuosittain 17. maaliskuuta. Kyse on kansallisesta vapaapäivästä Irlannissa, maassa josta perinne on lähtöisin. Muualla maailmassa Pyhää Patrickia juhlitaan lähinnä irkkupubeissa, missä Guinness virtaa ja irlantilainen perinnemusiikki soi!
Alta löydät Sorted-kanavan Guinness-kakkureseptin suomennettuna.
Mitä tarvitaan
- 75 g voita
- 125 g Guinness -olutta
- 150 g tummaa sokeria
- 50 ml auringonkukkaöljyä
- 40 g kaakaojauhetta
- 1 iso kananmuna, vispattuna
- 75 ml maustamatonta jogurttia
- 125 g puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
Päällinen:
- 150 g tuorejuustoa
- 200 g tomusokeria
- shottilasillinen Guinnessia (25 ml)
Vaiheet
- Esilämmitä uuni 180-asteiseksi
- Sulata voi kattilassa. Lisää kattilaan myös Guinness
- Lisää kattilaan ruskea sokeri, auringonkukkaöljy, kaakaojauhe ja sekoita, kunnes seos on tasainen
- Sekoita toisessa kulhossa muna ja jogurtti
- Kaada Guinness-suklaaseos muna-jogurttiseokseen ja sekoita tasaiseksi
- Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi
- Kaada taikina neljään puolen pintin (n. 0,3 dl) Guinness -tuoppiin siten, että tuopit ovat n. 3/4 täynnä
- Paista n. 40 minuuttia, kunnes taikina on kypsää (testaa kypsyys paistinvartaalla tai hammastikulla)
- Anna jäähtyä
- Jos kakkujen päälliset ovat kohonneet epätasaisesti, niin tasoita pinta ja täytä mahdolliset ilmataskut poisotetuilla kakkumurusilla
- Laita kaikki päällisainekset kulhoon ja vispaa seos tasaiseksi
- Laita päälliset lusikalla kunkin Guinness-kakun päälle niin että se näyttää oluen vaahtopäältä
- Voit lisätä päälle vielä koristeeksi vaikkapa mintunlehden
- Herkuttele!
Lähde: Sorted Food
Katso myös BuzzFeed -kanavan St.Patrick’s day reseptit
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tästä syystä jäätelöä voi syödä aamupalaksi – tutkimus puhuu puolestaan
- Tunnista maksan vajaatoiminta ajoissa – 9 oiretta, jotka tulee ottaa vakavasti
- Herkullinen jälkkäri 2 raaka-aineesta – esivalmisteluun menee vain minuutteja
- Näin valmistat pellillisen Snickersiä kotona – helppo ja syntisen herkullinen resepti
- Heitä tällaiset pussukat pois pakastimestasi – vievät tilaa ja ovat riski
- Hiero teelusikallinen ruokasoodaa lihan pintaan 30 minuuttia ennen kypsennystä
- Suklaa-punaviinikastike tummalle lihalle
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa
