Suklaakermatäytteiset tuulihattujoutsenet

Ihanat ja kauniit joutsenet valmistuvat näin.

Nämä tuulihattujoutsenet ovat Youtube-kanava Food Wishes:in käsialaa. Nämä eivät kuulemma ole yhtä monimutkaisia valmistaa kuin miltä ne näyttävät. Näiden kanssa tarjoiltavaksi sopivat myös omenajoutsenet.

Mitä tarvitaan (8 – 10 joutsenta)

Taikina:

• 1 dl vettä
• 1 tl sokeria
• 4 rkl vähäsuolaista voita
• ripaus suolaa
• 1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
• 2 kananmunaa

Suklaaganache (sisus):

• 1 dl pilkottua tummaa suklaata
• 1 dl kiehuvaa kermaa

Kermavaahto:

• 2,5 dl erittäin kylmää kermaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 rkl sokeria

Katso video yllä!

Lähde: Food Wishes

Katso myös:

Lisää leivontaideoita ja reseptejä

Lisää äitienpäiväherkkuja