Kahvi voi nostaa veren kolesteroliarvoja, mutta se kuinka paljon riippuu kahvin valmistustavasta. Kun kahvi valmistetaan perinteisellä kahvinkeittimellä, jossa käytetään suodatinpaperia, kahviin jää vähemmän kolesterolia nostavaa kafestolia. Kafestoli vaikuttaa nimenomaan niin sanottuun ”pahaan kolesteroliin” eli LDL-kolesterolin arvoon.

Satunnaisista kahvilassa nautituista kahvikonekahveista ei kuitenkaan ole kolesterolin kannalta juurikaan merkitystä. Nykypäivänä on kuitenkin trendinä käyttää myös kotona erilaisia kahvikoneita, joissa ei käytetä paperisia suodatinpusseja. Tällä menetelmällä kahviin siirtyy enemmän kafestolia, joka voi olla kohonneesta kolesterolista kärsiville huono juttu. Jos sinun tulisi alentaa kolesteroliasi, niin suosi siis mieluiten tavallista suodatinkahvia erilaisten kahvikonekahvien sijaan.

Lähde: MTV uutiset

Lue myös: