Suomalaisyritys on keksinyt ennennäkemättömän tuotteen, jolla se voitti myös Nasan avaruusruokakilpailun. Kyseessä on espoolaisyrityksen viime vuonna lanseeraama solein-proteiini.

Solein-proteiinia todellakin valmistetaan ilmasta niin uskomattomalta kuin se kuulostaakin. Prosessi tapahtuu käyttämällä Suomen luonnosta löytyvää mikrobia, joka on käymisastiassa. 

Mikrobille ei syötetä sokeria vaan ilmasta otettavaa hiilidioksidia sekä vetyä, joka tehdään ilmasta napatusta vedestä sähkön avulla. Tämä tarkoittaa sitä, että ruokaa voidaan tuottaa hyvinkin minimalistisista raaka-aineista.

Jaa uskomaton uutinen ystävillesi!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash

Aiheet Artikkeli Ilmiöt Inspiraatio Maailmalla proteiini solein Uutiset