Suomalaistutkimus: Olut päihittää urheilujuomat
Jyväskylän yliopistossa julkaistun Pro Gradu-tutkielman johtopäätösten mukaan olut toimii parempana palautusjuomana kuin useimmat urheilujuomat. Tulosten mukaan olut nesteyttää kehoa paremmin ja sisältää enemmän hivenaineita kuin yksikään tutkimuksessa mukana ollut palautusjuoma.
Tutkimuksen tehnyt Juho Leikas kertoo Ylen haastattelussa, että proteiinien osuutta palautusjuomissa korostetaan usein liikaa. Kehon palautumisessa tärkeämmässä roolissa ovat hivenaineet ja vitamiinit. Oluessa on erityisen paljon juuri hikoilun mukana menetettäviä hivenaineita, kuten mangaania, kaliumia, kalsiumia ja piitä.
Eri oluttyypit
Oluen tyypillä tai alkoholipitoisuudella ei ollut suurta merkitystä tuloksiin. Hivenainepitoisuus oli sitä suurempi mitä alkoholipitoisempaa olut oli, mutta myös alkoholittomissa oluissa oli runsaasti hivenaineita. Rautaa oli erityisen paljon tummissa oluissa. Vehnäoluissa oli puolestaan erityisen paljon sinkkiä.
Tutkimuksessa vertailtiin 25 eri olutta ja kolmea erilaista palautusjuomaa.
Katso myös:
Lisää olut-inspiraatiota
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: YLE
Kuva: Evan Blaser
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Näin pääset eroon jääkaapin ummehtuneesta lemusta pelkän kahvin avulla
- Säästä parsakaalin varsi ja tee tämä – pääset nauttimaan omasta sadosta!
- Glögimarinoitu lohi – joulupöydän veikeä tulokas
- Lisää tämän vuoksi pyykkien sekaan ripaus mustapippuria – jokaisella pesukerralla
- Pesetkö veitsen tiskikoneessa? Tämän vuoksi niin ei tulisi koskaan tehdä
- Lore Backmanin joulukinkku – muista kriittinen tekijä ennen kuin aloitat paistamisen
- Asiantuntijan suositus joulupöytään – kuin samppanjaa, mutta halvempaa
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
.jpg){kind=link}