Suurin osa valmistaa parsakaalin väärin – tarkista ettet hukkaa näitä arvokkaita vitamiineja
Parsakaali on yksi ravinnerikkaimmista vihanneksista. Sen keittäminen on kuitenkin virhe, sillä monet ravinteet häviävät tämän myötä.
Parsakaalin kypsentämiseen on olemassa parempi tapa, jonka avulla säilytät kaikki ravintoaineet.
Parsakaali on täynnä vitamiineja. Sen keittäminen on kuitenkin suuri virhe, sillä tämän myötä esimerkiksi syöpää vastaan taistelevat aineet, kuten glukosinolaatit häviävät. Vesiliukoiset vitamiinit haihtuvat keitinveden sekaan.
Entäs jos juot veden, jossa parsakaali on keitetty? Huono idea, ellet ole ostanut luomua.
Parsakaali tulisi höyrystää. Asiantuntijoiden mukaan tämä on paras keino säilyttää parsakaalin ravintoarvot.
Voit käyttää mikroa, et siis tarvitse edes höyrykattilaa.
Tee näin:
- Leikkaa parsakaali samankokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Täytä suuri, mikroaaltouunin kestävä lasikulho parsakaalilla ja lisää 2 rkl vettä.
- Peitä astia lautasella.
- Kuumenna mikrossa muutaman minuutin ajan.
Valmista!
Jaa tieto ystävillesi, jotta he eivät heitä parsakaalin vitamiineja hukkaan!
- Säästä parsakaalin varsi ja tee tämä – pääset nauttimaan omasta sadosta!
- Glögimarinoitu lohi – joulupöydän veikeä tulokas
- Lisää tämän vuoksi pyykkien sekaan ripaus mustapippuria – jokaisella pesukerralla
- Pesetkö veitsen tiskikoneessa? Tämän vuoksi niin ei tulisi koskaan tehdä
- Lore Backmanin joulukinkku – muista kriittinen tekijä ennen kuin aloitat paistamisen
- Asiantuntijan suositus joulupöytään – kuin samppanjaa, mutta halvempaa
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- Arabialainen maustekakku
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
