Syntisen hyvää riisipuuroa: Lisää päälle tätä kastiketta
Joulupuuro kinuskilla ja karpaloilla on ihastuttava yhdistelmä perinteistä ja modernia makumaailmaa.
Tämä jälkiruoka tuo juhlapöytään ripauksen ylellisyyttä, mutta säilyttää samalla jouluisen tunnelman. Lisäksi karpaloiden kirpeys sopii loistavasti kinuskin ja pehmeän riisipuuron kanssa.
Resepti: Joulupuuro kinuskilla ja karpaloilla
Ainekset:
Puuro:
- 2 dl puuroriisiä
- 1 l täysmaitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl voita
Kinuskikastike:
- 2 dl kuohukermaa
- 1,5 dl fariinisokeria
- Ripaus suolaa (halutessasi)
Koristeeksi:
- Tuoreita tai pakastettuja karpaloita
- Mantelirouhetta tai pähkinärouhetta (valinnainen)
Valmistus:
- Puuro:
- Huuhtele puuroriisi kylmällä vedellä siivilässä.
- Kuumenna maito kattilassa lähes kiehuvaksi.
- Lisää riisit ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes puuro on pehmeää (noin 40–50 minuuttia). Sekoita välillä, jotta puuro ei pala pohjaan.
- Lisää lopuksi suola ja voi, ja sekoita tasaiseksi.
- Kinuskikastike:
- Kuumenna kuohukerma ja fariinisokeri kattilassa keskilämmöllä.
- Anna kiehua hiljalleen noin 10–15 minuuttia, kunnes seos paksuuntuu ja muuttuu kinuskimaiseksi.
- Halutessasi lisää ripaus suolaa korostamaan makeutta.
- Ota kattila pois liedeltä ja anna kinuskin jäähtyä hetken.
- Annoksen kokoaminen:
- Annostele lämmin puuro kulhoihin.
- Kaada päälle kinuskikastiketta.
- Ripottele pinnalle karpaloita. Voit käyttää tuoreita tai kevyesti sokeroituja karpaloita, jos ne ovat kovin happamia.
- Koristele halutessasi mantelirouheella tai pähkinöillä.
Vinkkejä:
- Vegaaninen versio: Käytä kasvipohjaista maitoa ja kaurakermaa, ja vaihda voi kasvirasvaan.
- Lisämakeutta: Tarjoa lisänä esimerkiksi piparkakkuja tai hunajapaahdettuja pähkinöitä.
- Happaman tasapaino: Jos karpalot ovat liian happamia, pyörittele ne kevyesti tomusokerissa ennen tarjoilua.
Tästä syntyy täydellinen joulupöydän jälkiruoka, joka on sekä näyttävä että herkullinen!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 7 ruokaa, jotka voit vielä pelastaa sen jälkeen, kun ne ovat menneet jo ”pilalle”
- Unohda Listerine! 8 luonnollista tapaa, joilla saa raikkaan hengityksen
- Klassinen pullaresepti on unohtunut monelta – täydellinen jouluherkku
- Käytätkö teflonpannua? Vältä kolme terveydelle ja pannulle haitallista virhettä
- 8 faktaa Subwaysta, joita et luultavasti tiedä
- Juo tätä juomaa aterian jälkeen – voi vaikuttaa auttaa pudottamaan painoa
- Tästä syystä hunajaa kannattaa hieroa päänahkaan – voi auttaa yleiseen vaivaan
- Onko alaselässäsi tällaiset kuopat? Tätä se tarkoittaa
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tiesitkö, että munakoison voi muuttaa herkulliseksi tahnaksi? Näin onnistut
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Lisää tätä imellettyyn perunalaatikkoon ja saat upean maun – erinomaista joulupöytään