Syö päivittäin etikkaan säilöttyjä vihanneksia: näin ne vaikuttavat terveyteesi
![säilöntä](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2017/08/homemade-pickles-pickles-dish-c64fd3-632x337.jpg)
Korvaa monivitamiinit näillä ruoilla — kehosi kiittää!
Moni turvautuu ottamaan monivitamiineja erityisesti talvisin, jolloin auringonvalo on vähäistä. Vitamiinit kannattaa ottaa kuitenkin aina ruoasta, mikäli tämä on mahdollista. D-vitamiinin nauttiminen kapseleina tai pillereinä on kuitenkin suositeltavaa Suomessa, jossa aurinko näyttäytyy muutaman kerran koko syksyn ja talven aikana.
Alla on viisi ruokaa, jotka tarjoavat kehollesi erinomaisen määrän vitamiineja ja hivenaineita:
1. Mantelit
Mantelit sisältävät lukuisia vitamiineja. Tutkimus osoitti, että vain 40 grammaa manteleita päivässä nosti rasvahappojen, E-vitamiinin ja magnesiumin määrän päivittäisen saantisuosituksen tasolle. Pähkinät ovat myös huomattavasti terveellisempi välipala, mikäli sinulla on tapana sortua naposteluun.
2. Merenelävät
Osterit, simpukat, kampasimpukat ja muut merenelävät sisältävät suuria määriä vitamiineja ja hivenaineita. Ne sisältävät paljon ravintoa, mutta ovat vähäkalorisia, rasvaisia ja sisältävät runsaasti proteiinia.
Ne ovat myös herkullisia verrattuna pillereihin! Muutama osteri sisältää päivittäiseen saantisuositukseen verrattuna 10 kertaisen määrän B12-vitamiinia, 15 kertaisen määrän sinkkiä, 5 kertaisen määrän kuparia ja 3 kertaisen määrän seleeniä. Myös kehosi rautavarastot täyttyvät. Samat ominaisuudet pätevät myös kampa-, sini- ja vihersimpukoihin.
3. Kvinoa
Halpa ja runsasravinteinen kvinoa sisältää erilaisia vitamiineja, valtavan määrän kuituja ja proteiineja. Ei olekaan ihme, että Inkat kutsuivat kyseistä herkkua ”Jumalten viljaksi.”
Kvinoa ei oikeasti ole kuitenkaan vilja, sillä se kuuluu punajuurten, pinaatin ja lehtimangoldien sukuun. Pienet siemenet sisältävät hyviä rasvoja, fosfaattia, mangaania, magnesiumia, rautaa, kuparia, fosforia ja sinkkiä.
Kvinoa sisältää enemmän antioksidantteja kuin esimerkiksi superterveellinen karpalo — ei olekaan ihme, että sitä kutsutaan ”superfoodiksi.” Kvinoaa voi lisätä aamuisin esimerkiksi myslin tai puuron sekaan.
4. Etikkaliemeen säilötyt vihannekset
Hapankaali ja muut etikkaan säilötyt vihannekset sisältävät vatsallesi tärkeitä probiootteja, kuten maitohappobakteereja. Prosessi nostaa vitamiinien ja entsyymien tasoa: syö etikkaan säilöttyjä vihanneksia aterioiden yhteydessä ja saat päivittäisen annoksen C- ja B-vitamiineja, aminohappoja, lysiiniä sekä metioniinia.
Etikkaan säilöttyjä vihanneksia kannattaa nauttia päivittäisten aterioiden yhteydessä, goodgutdie.com kirjoittaa.
5. Merilevä
Oletko syönyt sushia? Siinä tapauksessa olet varmasti maistanut myös rullia, joiden ympärillä on merilevää. Merilevä sisältää mineraaleja, kuten rautaa, kalsiumia, kaliumia, niasiinia, fosforia ja magnesiumia.
Merilevä sisältää yhteensä 56 erilaista mineraalia, joita ihmiskeho tarvitsee!
Olin yllättynyt siitä, kuinka paljon nämä arkipäiväiset ruoat sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita. Erityisesti merilevän terveydelliset ominaisuudet tekivät vaikutuksen.
Jaa tieto Facebookissa, jotta ystäväsi eivät tuhlaa rahaa kalliisiin monivitamiineihin!
Lähde: prevention.com
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut