Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
Kuva: Wikipedia Commons
Runsas puolukkasato tarkoittaa sitä, että näitä luonnon punaisia helmiä kannattaa hyödyntää kaikin tavoin. Puolukat sopivat hyvin makeiden jälkiruokien kanssa, sillä ne tasapainottavat kokonaisuutta kirpeydellään.
Tässä on yksinkertainen ja herkullinen kinuskijälkiruoka puolukoista, joka yhdistää makean kinuskin ja puolukoiden kirpeyden.
Puolukka-kinuskijälkiruoka
Ainekset:
- 3 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl fariinisokeria
- 1 dl sokeria
- 2 dl vaniljajogurttia (tai kermavaahtoa)
- Koristeluun esim. rouhittuja pähkinöitä tai keksinmuruja (halutessa)
Valmistusohje:
- Kinuskin valmistus:
- Laita kattilaan kuohukerma ja sokerit (fariinisokeri ja tavallinen sokeri). Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
- Keitä kinuskia miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua. Sekoita välillä, jotta se ei pala pohjaan. Kun kinuski on paksuuntunut, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hetken aikaa.
- Puolukoiden valmistelu:
- Jos käytät pakastepuolukoita, anna niiden sulaa ja valuta ylimääräinen neste pois. Tuoreet puolukat voit käyttää sellaisenaan.
- Jälkiruoan kokoaminen:
- Laita jälkiruokakulhon tai lasin pohjalle kerros puolukoita.
- Lusikoi päälle hieman kinuskikastiketta.
- Lisää päälle vaniljajogurttia tai kermavaahtoa.
- Toista kerrokset haluamasi mukaan ja viimeistele kinuskikastikkeella.
- Koristelu:
- Ripottele halutessasi päälle rouhittuja pähkinöitä, keksinmuruja tai lisää tuoreita puolukoita.
- Tarjoilu:
- Jäähdytä hetki jääkaapissa tai tarjoa heti.
Tämä jälkiruoka on ihanan makean ja kirpeän yhdistelmä ja se sopii täydellisesti syksyyn!
Voita viikonloppuristeily Tukholmaan neljälle – arvo 249€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 249€ arvoisen viikonloppuristeilyn Tukholmaan!
- Kahden yön risteily neljälle hengelle. Majoitus Promenade-hytissä. Lähtö ja paluu Helsingistä.
- Kokeile laittaa yön ajaksi valkosipulinkynsi tyynyn alle – tällainen vaikutus sillä on
- Terveellinen herkku: Tässä on omenapiirakka, joka sisältää vain hieman sokeria
- Harva tietää kuinka terveellistä sienestäminen on – 6 huikeaa vaikutusta
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Perinteinen suomalainen joulu herää eloon Perinteiset joulureseptit -kirjan resepteillä
- Syksyn parhaat leivonnaiset
- Kaakao – monipuolinen raaka-aine
- Syksyinen makaronilaatikko – helppo tapa piilottaa kasviksia ruokaan
- Uunissa paahdettu juuresmuusi ja broilerpyörykät – Lapsiperheen syysherkku
- 5 keittiötarviketta, jotka kannattaa aina ostaa kirpputorilta
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- Tämä japanilainen juustokakku sisältää vain 3 raaka-ainetta: lopputulos saa kuolan valumaan
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tee tämä puolukalle ja se maistuu paremmalta sellaisenaan – ei lisättyä sokeria
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!