Tällä simppelillä niksillä varmistat, ettei uusista perunoista tule vetisiä kypsennettäessä
Uudet perunat ovat vihdoin löytäneet tiensä herkuttelijoiden lautasille.
Uusia perunoita voi valmistaa niin keittämällä kuin grillaamallakin, eikä niitä kovin helposti saa pilattua.
On kuitenkin eräs varsin yleinen moka johon moni syyllistyy, nimittäin perunoiden keittäminen liian vetisiksi ja pehmeiksi. Ylen haastattelema perunanviljelijä Mari Skogberg kertoo pari vinkkiä joilla vetisyyden voi helposti ehkäistä:
- Laita perunat veteen vasta kun keitinvesi on jo kuumaa. Näin perunat eivät ehdi imeä itseensä niin paljon vettä.
- Kaada vesi pois siinä vaiheessa kun tuntuu että perunoiden pitäisi antaa kiehua vielä hetken. Perunat jatkavat kypsymistään myös vedettömässä kattilassa, kunhan annat niiden seistä siellä kannella peitettyinä.
Miten sinä tykkäät syödä ja valmistaa uusia perunoita? Kommentoi alla!
Lähde: Yle
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tästä syystä nahkakenkiin kannattaa hieroa oliiviöljyä – helppo niksi
- 3 syytä, miksi olut on mainettaan parempi juoma – verrattuna esimerkiksi viiniin
- 5 syytä, miksi jokaisen tulisi omistaa salaattilinko – nerokkaita käyttötapoja
- 7 yllättävää ruokaa ja esinettä, joita sinun ei koskaan tulisi laittaa mikroon
- Aloita aamusi tällä smoothiella – vatsan toiminta paranee ja vastustuskyky tehostuu
- 5 salakavalaa juomistottumusta, jotka lihottavat sinua kuin huomaamatta
- Liimaa kymmeniä saviruukkuja yhteen – lopputuloksena syntyy erittäin nerokas viritelmä
- Ristiäisiä
- 5 myyttiä kolesterolista – kananmuna saa samalla syyninpäästön
- 5 valmisruokaa, joita myös ravitsemusterapeutit suosittelevat
- Näin leivän saa säilymään tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Moni tekee virheen banaanin kanssa – tärkeitä ravintoaineita lentää suoraan roskikseen
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- Täydelliseen jälkkäriin tarvitaan vain 2 ainesta – jokaisen tulisi osata tämä resepti
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Valmista ravintolatason perunoita tällä ohjeella – Tajuttoman hyviä
