Tällä simppelillä niksillä varmistat, ettei uusista perunoista tule vetisiä kypsennettäessä
![Raw potatoes with spices new bowl cooked](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2015/06/Uusiaperunoitakulhossa-632x419.jpg)
Uudet perunat ovat vihdoin löytäneet tiensä herkuttelijoiden lautasille.
Uusia perunoita voi valmistaa niin keittämällä kuin grillaamallakin, eikä niitä kovin helposti saa pilattua.
On kuitenkin eräs varsin yleinen moka johon moni syyllistyy, nimittäin perunoiden keittäminen liian vetisiksi ja pehmeiksi. Ylen haastattelema perunanviljelijä Mari Skogberg kertoo pari vinkkiä joilla vetisyyden voi helposti ehkäistä:
- Laita perunat veteen vasta kun keitinvesi on jo kuumaa. Näin perunat eivät ehdi imeä itseensä niin paljon vettä.
- Kaada vesi pois siinä vaiheessa kun tuntuu että perunoiden pitäisi antaa kiehua vielä hetken. Perunat jatkavat kypsymistään myös vedettömässä kattilassa, kunhan annat niiden seistä siellä kannella peitettyinä.
Miten sinä tykkäät syödä ja valmistaa uusia perunoita? Kommentoi alla!
Lähde: Yle
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Nerokas niksi: Onko lempipaidassasi reikä? Et tarvitse sen korjaamiseen neulaa ja lankaa
- Aseta pahvirulla keksin päälle ja seuraa ohjeita – katso millainen jälkkäri tästä syntyy
- Aloita aamusi tällä smoothiella – vatsasi toiminta paranee ja vastustuskykysi tehostuu
- Heitä hyvästit banaanikärpäsille – tehokas ansa valmistuu vain parissa minuutissa
- 6 tärkeää vitamiinia, joita erityisesti yli 40-vuotiaiden tulisi saada tarpeeksi
- Juo tätä juomaa aterian jälkeen – paino putoaa ja kehosi saa tätä tärkeää ainetta
- Hiero hunajaa päänahkaasi – näin se voi vaikuttaa terveyteesi
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: kosmetiikasta kiinnostuneen ihmisen kannattaa kokeilla
- Hauska niksi: paina tikkua kananmunaa vasten muutaman sekunnin ajan ja tämä tapahtuu
- Muista nämä 4 vinkkiä mansikan pakastuksessa
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka huomaat kehossasi
- Tee herkullinen uunivuoka makkarasta ja perunasta – Kokeilemisen arvoinen resepti
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee perunaan pieni reikä ja tökkää siihen oksa – syy on suorastaan nerokas
- Liimaa kymmeniä saviruukkuja yhteen – lopputuloksena syntyy nerokas viritelmä
- Mies hankki kuormalavan ja muutti sen kukkapenkiksi – näin helposti
- Näin kahvi vaikuttaa maksa-arvoihin: yllättävä tulos
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Näin paistat parhaan makuisia lettuja – tarvitset yhden ”salaisen” aineksen
- 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla tarkkana raparperin kanssa tai välttää sitä kokonaan