Tämä annos sisältää pää- ja jälkiruoan – nopea vilkaisu ja tiesin miksi ihmiset pitävät tästä ideasta

Tämä vuoka sisältää jälkiruoan sekä maittavan lisukkeen liharuoille.

Bataatin makeus sopii sekä pää- että jälkiruokiin. Oletko koskaan kuitenkaan miettinyt että valmistaisit pää- ja jälkiruoan samassa vuoassa?!

Nyt opit valmistamaan aterian, joka näyttää ja maistuu ihanalta – ja jää takuulla vieraiden mieleen!

Löydät alta kaiken tarvittavan.

Bataattisose molempiin aterioihin (jaetaan kahteen kulhoon):

• 2,7 kg kuorittuja bataatteja, kuutioituna
• 1 rkl suolaa (keitinveteen)
• 1,2 dl voita
• 1 rkl suolaa
• 2,4 dl maitoa
• 3 kananmunaa

Makea puoli

• 3 rkl fariinisokeria
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl muskottipähkinää
• 1 tl vaniljauutetta

Kuorrutus:

• 3 rkl voita
• 0,6 dl fariinisokeria
• 3 rkl vehnäjauhoja
• 1,2 dl hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 20 vaahtokarkkia (halkaistuna)

Suolainen puoli

• 2 rkl vihersipulia
• 2 puristettua valkosipulinkynttä
• 1/2 tl mustapippuria

Kuorrutus:

• 2,4 dl korppujauhoja
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 0,6 dl pilkottua pekonia
• 1 rkl öljyä
• Hienonnettua vihersipulia (koristeeksi)

Muut:

• 6 ohutta bataattisiivua vuoan jakamiseen

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

Todella näyttävä annos, josta riittää syötävää koko perheelle! 

Jaa resepti Facebookissa ja ehkä ystäväsi tarjoilee tätä sinulle seuraavalla kerralla. ;)