Tämä juustokakku kerää ylistystä netissä: katsottuani reseptin, en enää ihmettele miksi

Tiramisu-juustokakku vie vieraiden kielen mennessään.

Juustokakut ovat yksi sosiaalisen median kuumimmista aiheista – en ihmettele ilmiötä lainkaan, sillä juustokakkuja on helppo valmistaa ja niitä ei tarvitse usein edes paistaa!

Nyt opit valmistamaan tiramisu-juustokakun – hae kaupasta tarvittavat raaka-aineet ja ryhdy hommiin.

Ainekset:

• 20 sokerikakkukeksiä
• 2,4 dl kahvia
• 450 g tuorejuustoa
• 450 g mascarpone-juustos
• 1 rkl vaniljauutetta
• 2,4 dl lämmintä maitoa
• 1,2 dl sokeria
• 4 tl gelatiinia eli liivatetta
• 2 rkl kaakaojauhetta

Kasta 10 sokerikakkukeksiä nopeasti kahvin sekaan ja levitä ne leivinpaperilla päällystetyn kakkuvuoan pohjalle.

Painele sokerikakkukeksit pohjaa vasten tiiviisti, mutta hellävaraisesti. Siirrä kakkupohja pakastimeen.

Ota esille toinen vuoka ja toista edellä mainitut toimenpiteet.

Sekoita seuraavaksi mascarpone, tuorejuusto ja vaniljauute.

Sekoita lämmin maito, sokeri ja gelatiini.

Kaada maitoseos siivilän läpi täytteen sekaan.

Levitä kolmannen vuoan pohjalle täytettä.

Ota sokerikakkulevy pois pakastimesta.

Asettele se täytteen päälle.

Lisää toinen kerros täytettä.

Aseta toinen sokerikakkukerros.

Ja lisää lopuksi vielä kolmas kerros täytettä.

Viimeistele kaakaojauheella.

Anna vetäytyä ja tarjoile.

Helppoa ja herkullista, bon appetit!

Jäikö jokin vaihe epäselväksi? Voit katsoa valmistusohjeet oheiselta videolta!

Jaa resepti ystävillesi, jotka pitävät leipomisesta ja juustokakun täyteläisestä mausta!