Tämä omenapiirakka on valloittaa suomalaisten sydämet – katso ja ymmärrät miksi

Kotikokki -sivustolle jaettu resepti on kerännyt kymmeniä tuhansia katselukertoja.
Omenista saa valmistettua muun muassa mehua ja hilloa, omenapiirakkaa unohtamatta! Omenapiirakoista on olemassa varmasti satoja ellei jopa tuhansia erilaisia reseptejä – tämä resepti erottuu kuitenkin muista sen keräämän suosion vuoksi. Omenapiirakka sisältää kauraa ja rahkaa, jotka maistuvat ihanalta makean sekä kirpeän omenan kanssa!
Ainekset:
Taikina:
- 200 g huoneenlämpöistä voita
- 2 dl sokeriaripaus suolaa
- 6 dl kaura- tai neljänviljanhiutaleita
- 2 dl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
Omenapohja:
- 3-4 omenaa
- 0,5 dl kanelisokeria
Rahkatäyte:
- 500 g maitorahkaa
- 200 g ranskankermaa (tai kermaviiliä)
- 2 kananmunaa
Huom! Vuoan mitta 31×23 cm
Tee näin:
1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää suola, hiutaleet, jauhot ja leivinjauhe. Nypi taikina murumaiseksi.
3. Ota 2/3 taikinasta ja painele vuoan pohjalle.
4. Kuori omenat ja poista omenakodat. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi. Asettele lohkot limittäin pohjalle. Sirottele päälle kanelisokeri.
5. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä täyte omenoiden päälle.
6. Lisää loppuun taikinaan hieman vehnäjauhoja. Nypi murumaiseksi ja ripottele rahkatäyteen päälle.
7. Paista piirakkaa 170 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera tai nauti sellaisenaan hyvän kahvin kanssa.
Jaa resepti Facebookissa, jos omenapiirakka on yksi lempi jälkiruoistasi!
Lähde: kotikokki.net
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Perheenäidin resepti: Täyteläistä perunamuusia mikrossa ilman ylimääräistä tiskiä ja keittämistä
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Tutkimus: Tämä asia kotonasi ennakoi liikalihavuutta
- Suomalaisprofessori tyrmää kaksi suosikkieinestä: ”Katastrofiruokaa”
- Älä heitä porkkanan kantoja roskiin – näin kasvatat niistä ravitsevia naatteja ikkunalaudalla
- ”Yksi yleisimmistä virheistä” – ethän tee tätä pekonia paistaessa
- Turkkilainen pasta (vege) – ruokatrendi, joka vei itsekunnioitukseni
- Porokebab
- Ostitko vahingossa raakoja hedelmiä? Tämä kikka saa ne kypsymään heti
- Säästä rahaa syömällä pakastin tyhjäksi – 3 vinkkiä, joilla noudattamalla onnistut
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa