Tämä on todellinen syy sille, että ruoka tarttuu paistinpannuusi
Aamut ovat monesti riittävän vaikeita ilman pannuun kiinni kärähtänyttä munakastakin.
Ennen kuin kuitenkaan lähdet vaihtamaan valurautaista pannuasi tefloniseen, lue tämä.
Paistinpannun tulisi olla 160-asteinen siinä vaiheessa kun rikot kananmunat siihen. Tällöin fysiikan lait ovat puolellasi: niin sanottu Leidenfrost-vaikutus saa kananmunan suorastaan leijumaan pannun päällä.
Mistä sitten tiedät milloin pannu on riittävän kuuma? Pudota pari pisaraa vettä pannulle ja katso mitä tapahtuu. Jos pisarat jäävät paikalleen ja kuplivat, pannu ei ole vielä riittävän kuuma. Sitten kun pisarat alkavat ”tanssia” pannulla edes takaisin, silloin tiedät että pannu on sopivan kuuma munakasta tai lihaa varten!
Kuulostaa ehkä uskomattomalta, mutta totta se on. Katso vaikka allaoleva video jossa vaikutusta esitellään.
Katso myös:
Lähde: Huffington Post
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tämän vuoksi juomapullo pitää aina pestä jokaisen käyttökerran jälkeen
- Tästä syystä veitsi tulisi aina kastella kylmällä vedellä ennen sipulin leikkaamista
- Porkkalatahna on joulupöydän yllättäjä – Et huomaa eroa perinteiseen kylmäsavuloheen
- Täydellisen riisipuuron salaisuus – noudata tätä reseptiä ja onnistut varmasti
- Tiesitkö, että makaronista saa tehtyä herkullisia sipsejä? Näin onnistut
- Käytätkö usein suihkutettavia pesuaineita? Tämän vuoksi niiden käyttöä kannattaa rajoittaa
- Asento, jossa nukut on todella tärkeä – kokeile näitä ohjeita ja huomaat eron unenlaadussa
- Sano hyvästit likaiselle patjalle: Tässä simppeli niksi jolla saat sen puhtaaksi
- 7 ruokaa, joiden avulla keho polttaa enemmän kaloreita tekemättä yhtään mitään
- Tämä ruokavalio voi viedä jopa hiukset päästä – varmista ettet kokeile sitä
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
