Tämän italialaisen klassikko ruuan moni muistaa koulusta
Hans Välimäki tarjoilee loistavan reseptinsä taas jokaiselle kotiin kokeiltavaksi
Moni suomalainen muistaa varmasti minestronekeiton jo ala-koulusta. Tämä herkullinen ja täyttävä keitto on helppo valmistaa, mutta sitä tulee harvemmin tehtyä.
Hans Välimäki antaa nyt kaikille suussa sulavan reseptinsä tähän klassikkoon. Tee tätä itsellesi, ystävillesi tai perheellesi. Tämä ruoka maistuu varmasti kaikille!
Näitä tarvitset:
2 sipulia
2 porkkanaa
1 valkosipulinkynsi
1 sellerinvarsi pilkottuna
1 rs kirsikkatomaatteja
80–100 g pekonia
2–3 rkl oliiviöljyä
tuoretta timjamia
6–8 dl kanalientä tai vettä
4–5 rkl tomaattipyreetä
1–2 laakerinlehteä
(suolaa, pippuria)
nippu spagettia
1–2 prk keitettyjä valkoisia papuja suolaliemessä
Viimeistelyyn:
basilikaa
lehtipersiljaa
parmesaania
tilkka oliiviöljyä
Näin valmistat:
Kuori ja hienonna sipulit, porkkanat ja valkosipulinkynsi. Hienonna sellerinvarsi ja leikkaa kirsikkatomaatit kahteen osaan. Hienonna pekoni.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää pilkotut kasvikset ja kuullota hetki. Lisää pekoni ja jatka hetki kuullottamista.
Lisää kattilaan timjami, kanaliemi tai vesi, tomaattipyree ja laakerinlehdet. Kiehauta sekä mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Riko spagetti pieniksi paloiksi, lisää kattilaan ja keitä kypsäksi. Lisää pavut ja tarkista maku.
Kiehauta keitto, lisää maun mukaan basilikaa, lehtipersiljaa ja parmesaania. Annostele keitto lautasille ja lorauta annosten päälle tilkka oliiviöljyä.
Jaa tämä loistava resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: IS / Kuva: Unsplash
Voita 200€ Black Friday -shoppailurahaa!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 200€ shoppailurahaa!
- Arvonta suoritetaan tiistaina 26.11.2024.
- Tässä juomassa on kaikki tarvittavat rasvahapot, kuidut ja kalium – tehdään vain 5 raaka-aineesta
- Kaada viinietikkaa ruosteisten esineiden sekaan: 24 tunnin kuluessa tapahtuu ihme
- 3 herkullista reseptiä, joihin tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- 2 raaka-aineen mutakakku – naurettavan helppo ja klassinen resepti
- 9 niksiä, joiden jälkeen näet suodatinpussit aivan uudessa valossa
- Joulu ja perinteet: Rakkaat joululeivonnaiset sukupolvelta toiselle
- Lempparikanapata
- Valmista mehukas joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi välttää kanelia tai olla varovaisia sen käytön suhteen
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Moni on unohtanut tämän klassikkoherkun – puolukan maku pääsee oikeuksiinsa
- Nukutko huonosti? 9 ruokaa, joita syömällä unen laatu kohenee ja nukahtaminen helpottuu
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- 7 oiretta, joilla keho viestii alkavasta dementiasta – osa yllättää
- Älä kypsennä pekonia paistinpannulla – huippukokki paljastaa nerokkaan kikan
- Harva tiesi, että pesukone täytyy puhdistaa säännöllisesti – tee tämä ja kroppa kiittää
- Helppo ja edullinen kananmunadieetti – painoa voi lähteä jopa useampi kilo viikossa