Tämän vuoksi hirvenliha on kallista isosta saalismäärästä huolimatta
![Sliced Venison Roast Seasoned with Fresh Herbs beef](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2014/10/Riistalihaa-632x421.jpg)
Hirveä metsästetään Suomessa vuosittain jopa 5 – 10 miljoonan teuraskilon verran – siis enemmän kuin kilo per suomalainen! Tästä huolimatta hirvenliha on kallista ja harvinaista herkkua kaupan hyllyillä. Mistä tämä johtuu?
Syy piilee siinä, että hirvenliha päätyy pääsääntöisesti metsästysseurueen lähipiirille – maanomistajalle ja metsästysporukan perhepiiriin. Tämä puolestaan johtuu yleensä siitä, että yksittäistä hirveä ei ole taloudellisesti järkevää lähteä jalostamaan kaupalle kelpaavaan muotoon, vaikka kilohinta olisikin muuten kohdallaan. Hirvenmetsästykseen liittyy myös tunnearvoja, jotka eivät ole rahassa määriteltävissä.
Katso myös: Herkkuja hirvenlihasta
Lähde: Makuja
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut