Tämän vuoksi raakaa kanaa kannattaa painaa kevyesti sormella ennen kuin ostat sen – syy yllättää
Simppeli niksi varmistaa että ostamasi kananliha on tuoretta.
Kana on edullinen ja helppo raaka-aine, jonka vuoksi ei olekaan ihme että moni syö sitä viikoittain. Kanan edullisuus ja monipuolisuus tarjoaa oivat mahdollisuudet myös hieman kokemattomalle kokille.
Joskus pakatun lihan tuoreus on kuitenkin vaikea selvittää ennen kuin pakkauksen avaa keittiössä.
Selvitä kananlihan tuoreus sekunneissa ilman pakkauksen avaamista.
Tv-kokki Curtis Stone halusi jakaa ihmisille niksin, jolla kananlihan tuoreuden saa selville sormen avulla. Curtisin mukaan tuoreen kananlihan tulisi ponnahtaa välittömästi takaisin paikoilleen, kun sitä painaa sormella ja päästää otteen irti.
Jos liha ei ponnahda takaisin alkuperäiseen muotoonsa, niin se on luultavasti vanhentunutta.
Lihan tuoreuden voi kuitenkin selvittää myös muilla menetelmillä. Curtisin mukaan lihan väriin kannattaa myös kiinnittää huomiota.
Jos haluat tietää miksi, niin katso oheiselta videolta loput vinkit:
Noudata Curtisin vinkkejä ja saat parasta vastinetta rahoillesi.
Julkkiskokki antaa viimeisenä vinkkinä, että ihmisten tulisi aina suosia kokonaisia kanoja, joita ei olla leikattu pienemmiksi paloiksi. Kokonaiset kanat ovat lähes varmasti tuoreempia kuin valmiiksi paloitellut ja pakatut kanapalat.
Voita kylpyläloma Pärnussa kahdelle – arvo 560€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa kylpyläloman Pärnussa kahdelle!
- Palkinto sisältää kolme yötä kylpylähotellissa aamiaisineen, laivamatkat Helsinki-Tallinna-Helsinki ja kuljetukset Tallinna-Pärnu-Tallinna.
- Sitruunalohko kannattaa laittaa astianpesukoneeseen – kokeile ja ylläty
- Espanjalainen jälkiruoka kerää ylistystä: Näin friteeraat maidosta taivaallisen jälkiruoan
- Juo sitruunavettä 30 päivän ajan: Tällaisia muutoksia saatat havaita
- Erinomainen niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse raaputtaa jäätyneitä auton ikkunoita
- Murskaa piparit ja hyydytä glögi: tämä juustokakku on tulevan joulun hitti
- Hirvipaisti uunissa
- Kokkaa herkullista lohi-kasvisvuokaa ja terveellinen ateria on katettu
- Hän istuttaa pavun maahan: Katso miten paljon papu kasvaa vain 25 päivässä
- Oletko juuri nauttinut viiniä? Tässä yleinen asia, jota tulisi iltaisin välttää
- Laita valkoinen leikkokukka 4 tunniksi elintarvikevärin sekaan: Lopputulos on huikea
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – nerokas ja ilmainen kikka
- Ilmaiset maistiaiset kannattaa jättää ottamatta kaupassa – tässä yksinkertaineen syy
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Helppo kaneliomenapiirakka kotimaisista omenoista – syntisen hyvää
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat kehossasi jos lisäät banaanin päivittäiseen ruokavalioon
- Aseta 4 banaania pannulle ja lorauta taikina päälle – lopputulos saa aikaan herkkuhimon
- Kokkaa sairaan hyvää paistettua riisiä kotona – loistava arkiruoka