Monelle suomalaiselle viikoittainen hernekeittopäivä on tullut tutuksi jo päiväkodista asti.

Laskiaisen aikaan hernekeiton menekki on kaikkein kovimmillaan, sillä hernekeitto kuuluu perinteiseen suomalaiseen laskiais pöytään pannukakkujen lisäksi.

Suomen suosituinta, Jalostajan hernekeittoa myydään alkuvuoden aikana yli 2 miljoonaa purkillista. Jalostajalla tehdään sesongin aikana marraskuusta helmikuuhun pidempää työpäivää. Perinteinen hernekeitto valmistetaan vedestä, herneistä ja porsaanlihasta.

Jalostajan legendaarinen purkkihernekeitto tuli markkinoille jo vuonna 1952 ja on ollut hitti siitä lähtien. Purkkiin ei lisätä lainkaan säilöntäaineita vaan hernekeitto säilyy ilmatiiviissä purkissa syömäkelpoisena jopa vuosikymmeniä.

Valmistatko hernekeittosi itse vai luotatko valmiisiin purkkihernekeittoihin?