Tästä perunalajikkeesta syntyy parhaat itsetehdyt ranskalaiset
Helpot ja maukkaat kotitekoiset ranskanperunat syntyvät puikulaperunoista. Niiden rakenne on sopivan jauhoisa ja malli valmiiksi pitkulainen. Lisäksi ne kypsyvät nopeasti. Siispä ne sopivat erinomaisesti ranskalaisiin. Kokeile itse helppoja ja nopeita ranskalaisia!
Tarvitset:
- 1kg puikulaperunoita
- 1l ruokaöljyä
- suolaa
- Valurautapata tai syvä wokkipannu
Valmistusohjeet:
- Pese ja kuivaa perunat huolellisesti. Perunat eivät saa jäädä yhtään märiksi, koska muuten friteerauksessa öljy roiskuu holtittomasti.
- Leikkaa perunat pitkittäin suikaleiksi ja taputtele vielä talouspaperilla kuivaksi.
- Kuumenna öljy padassa tai wokkipannussa 180 asteiseksi.
- Uppopaista perunasuikaleet muutamassa erässä. Noin 4 min per satsi, niin, että perunat saavat kauniin kullanruskean sävyn.
- Nostele reikäkauhalla perunat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin.
- Mausta suolalla
- Tarjoile majoneesin ja ketsupin kanssa
Jaa herkullisin ranskalaisohje kaikille!
- Syö vain yksi sellerinvarsi päivässä: Tällainen vaikutus sillä on hyvinvointiisi
- 7 oiretta, joista tiedät ettei kehosi saa tarpeeksi foolihappoa
- 5 ideaa kaurapuuron herkullistamiseksi: Näin teet siitä superherkullista
- Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit – tämä resepti vie kielen mennessään
- Näin teet ranskanperunoistasi rapeita kuin parhaissa ravintoloissa: 3 vaihetta
- Tee tämä jääkaapillesi heti – säästät välittömästi rahaa
- Punasikuririsotto saa kermaisuutta taleggio-juustosta
- Oikeasti varsin maukas porkkana-fetapasta
- Nainen hinkkaa valkosipulia kynsiinsä – Olin yllättynyt, kun hän paljastaa miksi
- Nainen kypsentää sämpylät vedessä ja laittaa ne uuniin – yllättävä valmistustapa
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Syö kaksi kananmunaa päivässä – 9 muutosta, jotka se saa aikaan kehossasi
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Tässä on temppu tekee makaronilaatikosta paljon herkullisempaa – simppeli kikka
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
- Laita uuniin kaksi puolikasta sitruunaa – saat kokea mieluisan yllätyksen seuraavana aamuna
