Älä päästä kananmunaa viemäriin!

Joissakin resepteissä tarvitaan vain keltuaista tai valkuaista, jonka seurauksena toinen osa munasta jää ilman käyttötarkoitusta. Optimitilanteessa hyödyntämättä jäänyt osa munasta taipuu vaikkapa munakkaaksi, mutta toisinaan ainoa vaihtoehto tuntuu olevan pois heittäminen.

Muista kuitenkin se, ettet valuta keltuaista tai valkuaista viemäriin. Tämä voi nimittäin johtaa todella ikäviin ongelmiin.

Raakaa kananmunaa ei kannata kaataa viemäriin muun muassa kahdesta syystä:

Viemärien tukkeutuminen

Munanvalkuainen ja keltuainen voivat jäädä kiinni putkistoihin ja aiheuttaa tukkeutumista. Proteiinit voivat kiinnittyä putkien seinämiin, etenkin jos viemärissä on jo valmiiksi rasvaa tai muuta jätettä. Tämä voi hidastaa veden valumista tai johtaa jopa viemäritukokseen.

Hajuhaitat

Raaka kananmuna voi alkaa mädäntyä putkissa, mikä voi aiheuttaa epämiellyttäviä hajuja. Munanvalkuaisen ja keltuaisen hajoaminen voi tuottaa rikkivetykaasua, joka haisee pahalta ja voi levitä kotiin.

Vanhentunut tai pilaantunut kananmuna kannattaa hävittää biojätteenä, jossa se hajoaa luonnollisesti ja voidaan kompostoida.

Aiheet kananmuna Keittiössä Viemäri