Ruokasooda on monikäyttöisempää kuin moni tulee ajatelleeksi

Ruokasooda ja leivinjauhe ovat keittiön perustarpeita, jotka ovat tarkoitettu taikinoiden kemialliseen kohottamiseen. Ne lisätään leivonnassa taikinaan jo jauhojen mukana, että ne aktivoituvat oikeaan aikaan.

Ne tuottavat uunin lämmössä hiilidioksidia ja vesihöyryä, joka taas kohottaa leivonnaisia. Leivinjauhe on taas ruokasoodan, happamien aineiden ja tärkkelyksen seos. Tämän ansiosta ruokasoodaa voi aina korvata laittamalla tuplamäärän leivinjauhetta.

Ruokasoodaa kannattaa kokeilla myös kodin siivouksessa. Tee siivoustahna sekoittamalla ruokasooda (2 rkl), suolaa (2 rkl) ja kuumaa vettä (noin 2 rkl). Puhdista pinttyneet tahrat esimerkiksi keittiön pinnoilta, kahvikupeista tai uunista.

Pohjaan palaneeseen kattilaan sekoittamalla ruokasoodaa ja vettä voit myös saada kattilan taas puhtaaksi. Myös tukkeutuneeseen tiskialtaaseen voi kaataa ruokasoodaa ja päälle vähintään litra kiehuvaa vettä.

Jaa vinkit kavereillesi!

Lähde: HS / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli Diy Ilmiöt Inspiraatio ruokasooda Siivous niksit Vinkit