Valmista parsakaalista herkulliset pyörykät ja tarjoile ne tomaattikastikkeen ja spagetin kanssa. Tämä herkullinen kasvisruoka mullistaa käsityksesi parsakaalista. Pyörykät sopivat myös hyvin tarjottavaksi esim. muusin tai riisin kera.

Ainekset:

  • 2 munaa
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 parsakaali
  • Mustapippuria
  • Oreganoa
  • 250 g ricotta-juustoa
  • Nippu kevätsipulia
  • Kimppu persiljaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl korppujauhoa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 400 g tomaattimurskaa
  • Provencal -yrtit maustetta
  • 150 g spagettia

Katso videolta valmistusohjeet täältä!

Lue myös: