Varhaisperunat ovat mitä parhainta herkkua vasta keitettyinä, mutta niiden rakenne ja maku kärsivät, kun ne laittaa keitettynä jääkaappiin. Jos keitettyjä varhaisperunoita jää aterialta yli, tee niille tämä keittiömestarin kikka. Valmista murskattuja perunoita voin, oliiviöljyn, tillin ja sitruunan kera! Perunamurska säilyy paremmin jääkaapissa, kuin keitetyt perunat sellaisenaan.

Murskatut varhaisperunat

Ainekset

  • keitettyjä varhaisperunoita
  • voista
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • 1 sipuli pienenä kuutiona
  • suolaa
  • puolikkaan sitruunan mehu

Ohjeet

  1. Keitä perunat ja valuta vesi pois. Murskaa perunoita puuhaarukalla muussiksi.
  2. Lisää muut aineet ja sekoittele hyvin.
  3. Nauti sellaisenaan tai tarjoa lisukkeena. Syö se heti tai seuraavana päivänä.

Lähde: IL.fi

Kuva: Pixabay

Jaa tämä oiva vinkki kavereillesikin!

Aiheet Artikkeli murskatut perunat Reseptit varhaisperunan säilyvyys varhaisperunat Vinkit