Valmista herkullisia välipalakeksejä, jotka eivät sisällä valkoista lisättyä sokeria, vehnäjauhoja tai voita. Nauti terveellisenä välipalana tai kahvin kanssa. Näistä saa hyvin energiaa terveellisessä muodossa esimerkiksi ennen treenejä.

Ainekset kekseihin:

  • 200 g Maapähkinöitä
  • 1-2 rkl Kookosöljyä
  • 30 g Saksanpähkinöitä
  • 50 g Cashewpähkinöitä
  • Kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai muita
  • 50 g Rusinoita
  • 50 g kuivattuja karpaloita
  • 90 g Kaurahiutaleita
  • 1 muna
  • 100 g maapähkinävoita
  • vaahterasiirappia tai hunajaa makeutukseen

Tee näin:

  1. Voit rouhia pähkinöitä hieman pienemmiksi. Sekoita ensin muut aineet kulhossa ja lisää sekaan lopuksi muna, maapähkinävoi, siirappi.
  2. Muotoile taikinasta keksejä leivinpaperin päälle pellille.
  3. Paista 180 asteessa 20 min.

Katso video:

Lue myös: