Tunti syömisen jälkeen: Tällaista tuhoa Big Mac aiheuttaa kehossasi
Aivomme ovat kehittyneet aikana jolloin energiapitoiset ruoat olivat harvinaista herkkua.
Ei siis ole suinkaan ihme että Big Macin näkeminen saa monen sylkirauhaset vauhkoiksi – onhan maailman kuuluisimmassa kerroshampurilaisessa energiaa niin nopeina hiilihydraatteina kuin tirisevänä rasvanakin.
509 kilokaloria sisältävän Big Macin mussuttaminen kuitenkin aiheuttaa kehossamme varsin yllättäviä asioita, joista suuri osa ei ole suinkaan hyväksi kropallemme pitkällä tähtäimellä.
Kymmenen minuuttia Big Macin syömisen jälkeen
Aivoissa alkaa erittyä hyvänolonhormoni dopamiinia. Hampurilaisen hiilihydraatit ja rasva aktivoivat aivoissa samoja hyvänolon keskuksia kuin kokaiini ja muut huumeet. Tästä syystä monet myös addiktoituvat roskaruokaan.
20 minuuttia Big Macin syömisen jälkeen
Tiesitkö että elimistö käsittelee valkoista vehnäjauhoa kuin sokeria? 20 minuuttia hampurilaisen syömisen jälkeen hampurilaisen sokerit ja hiilihydraatit stimuloivat serotoniinin tuotantoa aivoissa, mikä vahvistaa niiden addiktoivaa luonnetta.
30 minuuttia Big Macin syömisen jälkeen
Yksi Big Mac annos sisältää jopa 2 300 milligrammaa suolaa. Big Macin sisältämä suola huijaa kehoasi: se saa aikaan hetkellisen nestehukan, jonka aivot tulkitsevat herkästi näläntunteeksi. Ilmiö selittää sen miksi puolen tunnin päästä Big Macin syömisestä monia alkaa uudelleen hiukoa – ”josko sitä vetäisi vielä toisen setin?”
Liiallisella suolansaannilla on myös haitallisia vaikutuksia pitkällä aikavälillä: Suola rasittaa munuaisiasi ja pakottaa sydämen työskentelemään entistä kovemmin saadakseen veren kiertämään suonissasi. Liiallinen suolankäyttö voikin lopulta johtaa vakaviin sydän- ja verisuonitauteihin.
40 minuuttia Big Macin syömisen jälkeen
Onko edelleen hampurilaisennälkä? Se voi johtua siitä että Big Mac on saanut verensokerisi ja insuliiniä erittävän haimasi täysin sekaisin: Ensin sämpylöissä olevat nopeat hiilihydraatit nostivat verensokerin taivaisiin, minkä jälkeen ne tulivatkin rytinällä alas. Olosi on voipunut ja jälleen nälkäinen.
Tunti Big Macin syömisen jälkeen
Kroppasi on vasta aloittanut pitkällisen prosessin, jossa Big Mac pilkotaan elimistöä hyödyttäviin osasiin: aminohapoiksi, lipideiksi ynnä muiksi käyttökelpoisiksi ainesosiksi. Tavallisen, terveellisen aterian sulattamiseen ja prosessointiin kuluu elimistöltä tyypillisesti 24 – 48 tuntia. Big Macin kohdalla saatetaan puhua jopa kolmesta päivästä.
Erityisen hankala ainesosa Big Macissa ovat transrasvat, joiden sulatteluun saattaa kulua joidenkin arvioiden mukaan jopa 51 päivää! Transrasvojen on tutkimuksissa todettu aiheuttavan mm. syöpää sekä sydän- ja verisuonitauteja.
Jos siis tykkäät Big Maceista niin ei hätää – satunnaiset herkuttelut ovat ihan ok. Muista kuitenkin kohtuus – ja muista pitää ruokavaliosi monipuolisena! Täältä löydät terveellisempiä ruokavaihtoehtoja arkeen ja juhlaan.
Lähde: Body and Soul
- 4 syytä miksi graaviloheen kannattaa aina lisätä sokeria
- Kokeile tehdä tämä rosollille – sen mausta tulee syvempi ja herkullisempi
- Harva tietää, miten terveellisiä kastanjat ovat – 6 syytä miksi niitä kannattaa syödä
- Harva tiesi, että kastanjoita voi syödä näin – herkkuresepti, jossa ne kääritään pekoniin
- Nouseeko viemäristäsi ummehtunut haju? Kaada kahden aineksen seos viemäriin ja ongelma ratkeaa
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Tämän vuoksi ruokaa ei tulisi kypsentää folion sisällä – mahdollisesti haitallista terveydelle
- 6 vinkkiä, jotka sinun tulisi huomioda ennen kuin kastelet viherkasvejasi
- Nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”Paras tapa kasvattaa perunoita”
- Nainen painaa lasin mokkapalaa vasten – tästä syntyy ihana jälkkäri
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeesi tuoksuvat raikkailta ja uusilta
- Älä syö inkivääriä, jos kuulut johonkin näistä riskiryhmistä
- Kaada vehnäjauhoja tiskialtaaseen – isoäidin niksi toimii kiperässä tilanteessa
- Kaada ämpäriin betonia ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea!
- Teresa välimäen neljän ainesosan kasvissosekeitto: ”En olisi ikinä keksinyt laittaa…”
- Tämä dieetti pudottaa painoa jopa useamman kilon viiden päivän aikana
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: niin nerokasta ja helppoa!
- Asenna muoviputki kukkaruukkuun ja lisää multa – lopputulos on huikea!
- Tämä aines tekee lanttulaatikosta älyttömän hyvää – joulun hittiresepti on tässä
- Mehevän rapsakat pekonirullat vievät kielen mennessään