Tutkimus: Buffet-ruoan maun ja siitä maksetun hinnan välillä on erikoinen yhteys
Tuoreen amerikkalaistutkimuksen mukaan buffet-ravintolassa nautitun ruoan maulla ja siitä maksetulla hinnalla on varsin erikoinen yhteys: Mitä enemmän maksat, sitä parempana ruokaa pidät.
Tutkimuksessa 139 koehenkilöä jaettiin kahteen ryhmään: Ensimmäisen ryhmän jäsenille jaettiin neljän dollarin lahjakortit ja toisen ryhmän jäsenille kahdeksan dollarin lahjakortit samaan italialaisruokaa tarjoavaan buffet-ravintolaan New Yorkissa. Sekä neljän että kahdeksan dollarin lahjakortin saaneet koehenkilöt pääsivät kuitenkin täsmälleen samaan buffetpöytään syömään täsmälleen samoja ruokia.
Tulosten perusteella neljän dollarin lahjakortin saaneet buffetruokailijat pitivät saamastaan ruoasta vähemmän kuin kahdeksan dollarin lahjakortilla ruokaa saaneet koehenkilöt. Tutkijoiden mukaan tämä selittyy psykologialla: ”Kun ruoka ei kerran maksanut tämän enempää, se ei voi olla kovin hyvää”. Näin ajatuksesta tulee ikään kuin itseään toteuttava ennustus.
Oletko havainnut tällaisen ilmiön itsessäsi?
Katso myös: Lisää ruokatiedettä
Kuva: Nic McPhee
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Syötätkö lapsellesi näitä? Yliopiston tutkijan mukaan ei kannattaisi
- Syö näin illalla – auttaa optimaan aineenvaihduntasi laihtumista varten
- 6 vaivatonta keittiörutiinia, jotka tulee omaksua – säästät vaivaa ja aikaa
- 5 ruokaa, jotka parantavat muistia ja keskittymiskykyä – listalla monien suosikkeja
- 7 syytä syödä selleriä – todellinen ravintopommi
- Nämä 5 ruokaa ovat sekä edullisia että superravinteikkaita
- Herkulliset italiailaiset lihapullat tomaattikastikkeessa
- Polarleipä
- Karhunvatukkakastike – tuo riistan ja ankan paras ystävä
- Se vähän helpompi Naimakana
- Näin leivän saa säilymään tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- Moni tekee virheen banaanin kanssa – tärkeitä ravintoaineita lentää suoraan roskikseen
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- Täydelliseen jälkkäriin tarvitaan vain 2 ainesta – jokaisen tulisi osata tämä resepti
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Tämä raikas mutta kermainen jälkiruoka syntyy vain 5 minuutissa
- Valmista ravintolatason perunoita tällä ohjeella – Tajuttoman hyviä
