Tutkimus: Gluteeniton ruoka ei ole terveellisempää – vain kalliimpaa
Tutkimus perehtyi gluteenittomaan ruokaan, ja tulokset yllättävät!
Gluteeniton ruokavalio on keliakiaa ja gluteeniyliherkkyyttä sairastaville elinehto, mutta kaikille muille se saattaa olla vain turhaa rahantuhlausta. Näin on ainakin jos uskomme Wienin yliopiston tutkimusta, jonka tulosten mukaan gluteenittomat tuotteet ovat ravintoarvoiltaan lähes identtisiä gluteenia sisältävien ruokien kanssa. Ne eivät siis näytä ansaitsevan ”terveellisemmän vaihtoehdon” mainetta.
Gluteenittomuus ei ole tae terveellisyydestä
Tutkimuksessa vertailtiin gluteenittomien ja gluteenia sisältävien ruokien ravintoarvoja: Mm. niiden kuitu-, rasva- ja hiilihydraattipitoisuutta. Kaikki ravintoarvot olivat gluteenittomissa ja gluteenia sisältävissä ruoissa lähestulkoon identtisiä. Gluteenittomissa ruoissa todettiin tosin olevan keskimäärin hieman vähemmän proteiinia.
Tutkijat vertailivat myös tuotteiden hintoja: Gluteenittomat ruoat olivat keskimäärin 2 – 2,5 kertaa kalliimpia kuin gluteenia sisältävät tuotteet.
Lähde: Makuja.fi
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Osta porkkanoita kaupasta, istuta ne ja kasvata runsas ikkunalaudalla – näin onnistut
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – jos et ole kokeillut niin kokeile
- Kuivat jalat voivat olla suuri riesa – kaksi ainetta ja pääset ongelmasta eroon
- Jäikö ihoon tikku? Tämä ruoan avulla se irtoaa helposti
- Ostitko katkarapuja? Tämän vuoksi pakkauksen tuoteseloste kannattaa lukea tarkasti
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka helposti korvaat sillä risiin
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa tai muodostunut ongelma
- 6 pahinta myrkkylähdettä: Näitä tutkijat koittavat vältellä parhaansa mukaan
- Tästä syystä punajuurta ei kannata missään nimessä syödä raakana: Oireet voivat olla rajuja
- Superniksi: Menikö vessanpönttö tukkoon? Tämä aine ratkaisee ongelman helposti
- Näin leivän saa säilymään tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Moni tekee virheen banaanin kanssa – tärkeitä ravintoaineita lentää suoraan roskikseen
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Täydelliseen jälkkäriin tarvitaan vain 2 ainesta – jokaisen tulisi osata tämä resepti
