Tutkimus: Juuston syöminen voi auttaa laihduttamisessa
Ilouutisia juuston ystäville: tutkimus kertoo, että juuston syönti voi auttaa laihduttamisessa!
The Journal of Agriculture and Food Chemistry -lehdessä julkaistussa pienimuotoisessa tutkimuksessa Kööpenhaminan ja Aarhusin yliopistojen tutkijat selvittivät 15 koehenkilön ”juustoaineenvaihduntaa”. Koehenkilöt – kaikki miehiä – elivät kahden viikon ajan joko juustopainotteisella tai kokonaan juustottomalla ruokavaliolla.
Tutkimustulosten mukaan juustoa syövillä koehenkilöillä oli kahden viikon jälkeen hyvin erilainen bakteerikanta suolistossaan kuin juustottomilla koehenkilöillä. Juustoa syöneillä miehillä oli erityisen paljon butyraatti-nimistä yhdistettä suolistossaan. Butyraatin on aiemmissa tutkimuksissa todettu tietyissä olosuhteissa vilkastuttavan aineenvaihduntaa ja ehkäisevän ylipainon kertymistä.
Ennen kuin ryntäät kaupan juusto-osastolle, niin on kuitenkin syytä muistaa kohtuus myös juuston popsimisessa – juustot kun eivät ole kaloripitoisuudeltaan mitään laihdutustuotteita!
Lähde: Independent
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- Arabialainen maustekakku
- 3 herkkua, jotka voi valmistaa mikrossa viidessä minuutissa
- Jouluinen pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – sopii loistavasti joulupöytään!
- Olet luultavasti valmistanut makkaraa väärin – tee näin ja saat parhaan lopputuloksen
- Pikkusuolaista, Snack-Maljat juhliin
- 4 parasta ja huonointa ruokaa ennen nukkumaanmenoa: Katso mitä suosia ja mitä välttää
- Bataattipyree ja uunibroccoliinit, maukas kaksikko lähes aterian kuin aterian täydellistäjäksi
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
