Tutkimus: krapula ei johdukaan vain alkoholista – tässä yllättävä syy
Krapula ei kohtele kaikkia tasa-arvoisesti.
Jotkut joutuvat viettämään koko seuraavan päivän sängyn pohjalla jo parin oluen jälkeen, kun taas toisilla viisikään tuopillista ei tunnu missään. Mistä tämä johtuu?
Asetaldehydi – syypää krapulaan
Tutkimuksen mukaan syy krapulaoireiden vaihtelevuuteen ei piile pelkästään painossa tai geeneissä, vaan suoliston bakteeristossa. Tarkalleen ottaen kyse on siitä miten tehokkaasti suoliston bakteerit muuntavat sinänsä melko harmitonta alkoholia haitalliseksi asetaldehydiksi. Mitä pidempään asetaldehydimolekyylit säilyvät suolistossamme, sitä pahemmalta kankkunen tuntuu.
Aasialaisten on todettu kärsivän länsimaalaisia ryyppykavereitaan pahemmista krapuloista. Tutkimuksissa onkin selvinnyt, että aasialaisten suolistobakteeristossa on erityisen paljon alkoholia asetaldehydiksi muuttavia bakteereja. Nämä bakteerit eivät ainoastaan riehaannu tuottamaan asetaldehydiä, vaan ne myös lisääntyvät rajusti saadessaan alkoholia.
Suoliston bakteerikannat kuitenkin vaihtelevat merkittävästi myös yksilöittäin, ja tutkijoiden mukaan nimenomaan tämä selittää sitä miksi joihinkin krapula iskee pahemmin kuin toisiin.
Kuitupitoinen ruoka ja probiootit – toimiva lääke krapulaan?
Erään hiirikoetutkimuksen tulosten mukaan suoliston ”lääkitseminen” ennen alkoholin nauttimista voikin olla yksi toimivimmista tavoista ehkäistä krapulaa. Kokeessa hiirille annettiin omenan pektiinillä rikastettua kuitupitoista syötävää ennen alkoholin nauttimista. Tulos oli yllättävä: hiirillä ei havaittu lainkaan alkoholin aiheuttamia normaaleja sivuvaikutuksia maksa-arvoissa.
Toisessa hiirikokeessa hiirille annettiin tavallisesta jogurtista ja juustosta löytyviä probioottivalmisteita. Tulos oli samankaltainen kuin kuitupitoisen ruokavalion kohdalla: suoliston hyvää bakteerikantaa lisäävät probiootit ehkäisivät tehokkaasti krapulaoireita ja maksavaurioita.
Mitä tästä opimme? Ainakin sen ettei juustoa ja viiniä turhaan tarjoilla yhdessä!
Katso myös:
Juustotarjotininspiraatiota viini-iltoihin
Lisää asiaa alkoholista
Lähde: The Guardian / Iltalehti
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Tästä syystä nahkakenkiin kannattaa hieroa oliiviöljyä – helppo niksi
- 3 syytä, miksi olut on mainettaan parempi juoma – verrattuna esimerkiksi viiniin
- 5 syytä, miksi jokaisen tulisi omistaa salaattilinko – nerokkaita käyttötapoja
- 7 yllättävää ruokaa ja esinettä, joita sinun ei koskaan tulisi laittaa mikroon
- Aloita aamusi tällä smoothiella – vatsan toiminta paranee ja vastustuskyky tehostuu
- 5 salakavalaa juomistottumusta, jotka lihottavat sinua kuin huomaamatta
- Liimaa kymmeniä saviruukkuja yhteen – lopputuloksena syntyy erittäin nerokas viritelmä
- Ristiäisiä
- 5 myyttiä kolesterolista – kananmuna saa samalla syyninpäästön
- 5 valmisruokaa, joita myös ravitsemusterapeutit suosittelevat
- Näin leivän saa säilymään tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Moni tekee virheen banaanin kanssa – tärkeitä ravintoaineita lentää suoraan roskikseen
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- Täydelliseen jälkkäriin tarvitaan vain 2 ainesta – jokaisen tulisi osata tämä resepti
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Valmista ravintolatason perunoita tällä ohjeella – Tajuttoman hyviä
