Uunissa paahdettujen porkkanoiden salainen aines löytyy hedelmähyllyltä
Paahdetut porkkanat tuovat terveellisen lisän ruokapöytään.
Paahdetut porkkanat sopivat lisukkeeksi lukuisien aterioiden kylkeen.
En ole kuitenkaan koskaan kuullut, että porkkanat kannattaa paahtaa appelsiinipalojen kanssa. Appelsiini karamellisoituu uunissa porkkanoiden pintaan ja tuo mukanaan myös ihanan kirpeyden.
Tässä resepti 4 hengelle:
- 1 appelsiini, halkaise
- 6 suurehkoa porkkanaa, kuorittuna ja paloiteltuja 1,5-2cm kokoisiksi paloiksi.
- 2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
- 3/4 tl kosher -suolaa
- 1/2 tl chilijauhetta
- 2 rkl hienonnettuja persiljan lehtiä
- Mustapippuria
- Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
- Leikkaa appelsiini 4 lohkoon (jätä kuoret). Leikkaa lohkot ohuiksi kolmioiksi. Lisää kulhoon porkkanat, oliiviöljy, suola ja chilijauhe, sekoita huolellisesti.
- Siirrä porkkanat pellille ja levitä ne tasaisesti. Paahda 15 minuutin ajan. Käännä porkkanat ja paahda 20-30 minuutin ajan, kunnes reunat ruskistuvat.
- Siirrä porkkanat tarjoiluastiaan. Purista kahden appelsiinilohkon mehut porkkanoiden päälle, lisää persilja ja pippuri. Sekoita huolellisesti.
- Tarjoile!
Jaa herkullinen resepti ystävillesi Facebookissa!
Lähde: thekitchn.com
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Parhaat drinkit uuden vuoden juhliin – kuohuvaa, kimaltavaa, raikasta tai makeaa
- Tällainen joulukuusi on paloturvallisuusriski – vältä 4 kriittistä virhettä
- 10 mainiota ideaa, mitä kokata jouluruoan jämistä
- Vedätkö vessan ilman että suljet pöntönkannen? Lue miksi niin ei tulisi tehdä
- 3 syytä juoda maitoa rankan juhlimisen jälkeen – kokeile tätä
- Tehosta laihdutuskuuriasi – tämä hedelmä auttaa pääsemään eroon joulukiloista
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia salmiakin kanssa
- Torju anemiaa – 4 ruokaa joista saa runsaasti rautaa
- Tähteistä herkkua – Näin hyödynnät joulun ylijäämäruoat
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin