Uunissa paistettu lohi avokado-mango-salsan kera – Terveellinen illallinen
![lohta avokadolla](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2024/07/lohta-avokadolla-632x379.jpeg)
Valmista todella terveellinen illallinen avokadosta ja lohesta. Kumpikin näistä sisältää keholle ja aivoille tärkeitä pehmeitä rasvoja kuten omega-3-rasvahappoja. Nauttimalla säännöllisesti lohta ja avokadoa pidät huolen sekä ihosta, kynsistä, aivoista ja verisuonista. Tämä resepti on lisäksi erittäin herkullinen!
Ainekset:
Lohifileet:
- 4 lohifilettä (n. 150-200 g per filee)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun (halutessasi)
Avokado-mango-salsa:
- 2 kypsää avokadoa, kuutioituna
- 1 kypsä mango, kuutioituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 jalapeño, siemenet poistettuna ja hienonnettuna (halutessasi)
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
- 1 limen mehu
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Valmistele lohi:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Aseta lohifileet uunipellille, jonka päälle on asetettu leivinpaperi.
- Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri pienessä kulhossa.
- Sivele seos lohifileiden päälle tasaisesti.
- Paista lohifileitä uunissa noin 12-15 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
- Valmista avokado-mango-salsa:
- Sekoita avokadokuutiot, mangokuutiot, punainen paprika, punasipuli, jalapeño (halutessasi) ja korianteri isossa kulhossa.
- Purista limen mehu salsan päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset yhdistyvät hyvin.
- Tarjoile:
- Aseta paistetut lohifileet lautasille ja lusikoi reilusti avokado-mango-salsaa lohen päälle tai viereen.
- Koristele annokset tuoreella tillillä, jos haluat.
Vinkkejä:
- Voit lisätä salsaan myös kuutioitua kurkkua tai tomaattia.
- Lohifileiden päälle voit lisätä myös sitruunaviipaleita ennen paistamista.
- Tarjoile lohen ja salsan kanssa esimerkiksi villiriisiä tai uunissa paahdettuja kasviksia, jotta saat täyttävän ja monipuolisen illallisen.
Lue myös:
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- 15 ruokakuvaa, jotka aiheuttavat valtavan pettymyksen tunteen
- 11 faktaa Coca Colasta, joista et luultavasti ole kuullut koskaan aikaisemmin
- 9 syytä lopettaa alkoholin juominen tästä päivästä eteenpäin
- Japanilaistutkimus vahvistaa: Näin kahvi juominen vaikuttaa elinikään
- ❤ Teräshäät ❤
- 7 tuttua ruokaa, joita ruokaturvallisuuden asiantuntijat eivät yleensä syö
- Kolme salaista niksiä, joilla saat huijattua itsesi syömään terveellisemmin
- 7 yleisintä virhettä munakokkelin valmistuksessa: ”Ei yhtään sitä kuumemmalla”
- Sienet ovat terveellisiä, mutta tässä 5 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia niiden kanssa
- Tutkimus: Ylipainoa ei kannata päästää kertymään – tässä valitettava syy
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – lisää syöpäriskiä
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Tehtävä suoritetaan vain yhdellä aineella
- Helppo omenapiirakka 5 minuutissa (+ 30 min paistoaika)
- Lue tämä jos heräät kello 3-5 aikaan yöllä – kehosi saattaa viestiä tästä ongelmasta
- Nopea, halpa ja hyvä – Tästä ei pastaresepti parane
- Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa — Vain 2 raaka-ainetta!
- Näin valmistat herkullisen suklaakakun vain kahdesta raaka-aineesta: Opettele resepti
- Peruna-lasagne jauhelihalla ja mozzarellalla – Herkullinen arkiruoka
- Kotitekoinen omenamehu – Tee ihanaa mehua pihasi omenoista
- Näin helposti tarkistat, onko kananmuna vielä syömäkelpoinen vai pilaantunut