Peruna on monipuolinen, edullinen, ravitseva ja ekologinen valinta. Lisäksi kotimainen peruna on loistavaa lähiruokaa.

Oikean perunan valintaan kannattaa paneutua, sillä väärä peruna pilaa helposti koko ruoan!

Kiinnitä huomiota kaupassa perunoita valitessasi, että ne sopivat kuhunkin käyttötarkoitukseen. Esimerkiksi uusista perunoista on turha tehdä muusia, niistä tulee helposti liisteriä.

kuva: Pixabay

Parhaiten kuhunkin käyttötarkoitukseen sopivat perunat löydät seuraamalla pussien väritunnisteita ja irtoperunan ohjekylttejä.

Jaa perunoidenystävälle!

Aiheet Artikkeli Hiilihydraatit Kaupassa peruna peruna laji Ruokailu Vinkit