Video: katso, kuinka katkaravut kasvatetaan syötävän kokoisiksi
Katkarapujen viljely on yllättävän tarkkaa ja vaativaa työtä.
Jokainen meistä on luultavasti joskus syönyt katkarapuja, jotka tulevat eripuolilta maailmaa merestä tai kasvattamoilta. Katkarapujen viljely alkoi 1960-luvun loppupuolella, kun äyriäisten kysyntä kasvoi niin suureksi, että kalastajat eivät kyenneet pyydystämään niitä tarpeeksi.
Kasvattamoilla on yleensä tapana olla meren läheisyydessä, jotta suolaista vettä saadaan pumpattua altaisiin. Veteen lisätään myös aineita, jotka pitävät haitalliset bakteerit loitolla. Ruoaksi ravut saavat soija- ja kalaproteiineja, sekä muun muassa valkosipulia.
Tällä videolla pääset tutustumaan siihen, kuinka katkarapu kasvaa pienen pienestä eliöstä syötävän kokoiseksi ravuksi.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Parhaat drinkit uuden vuoden juhliin – kuohuvaa, kimaltavaa, raikasta tai makeaa
- Tällainen joulukuusi on paloturvallisuusriski – vältä 4 kriittistä virhettä
- 10 mainiota ideaa, mitä kokata jouluruoan jämistä
- Vedätkö vessan ilman että suljet pöntönkannen? Lue miksi niin ei tulisi tehdä
- 3 syytä juoda maitoa rankan juhlimisen jälkeen – kokeile tätä
- Tehosta laihdutuskuuriasi – tämä hedelmä auttaa pääsemään eroon joulukiloista
- Tee näin suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – kyse ei ole taittelusta
- 6 riskiryhmää, joiden tulisi olla varovaisia salmiakin kanssa
- Torju anemiaa – 4 ruokaa joista saa runsaasti rautaa
- Tähteistä herkkua – Näin hyödynnät joulun ylijäämäruoat
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
- Nerokas niksi: Tee tämä ja sinun ei tarvitse enää heittää orkideaa roskiin
