Vinkkejä täydellisen BLT-sandwichin valmistamiseen
BLT sandwich on yksi maailman legendaarisimmista kerrosvoileivistä.
Lyhenne BLT tulee tietysti sanoista Bacon Lettuce and Tomato, eli pekoni, salaatinlehti ja tomaatti. Näiden kolmen päätäytteen lisäksi BLT:hen kuuluu olennaisena osana majoneesi.
BLT:t yleistyivät ympäri maailmaa 1900-luvulla, ja erityisesti Yhdysvalloissa ja Iso-Britanniassa ne ovat edelleen suursuosiossa. BLT ja club-sandwich ovat todennäköisesti maailman tunnetuimmat ja yleisimmät sandwichit eli kerrosvoileivät.
Oheisella videolla Youtube-kokki Byron Talbott näyttää miten hän kokoaa BLT sandwichin. Alla muutamia vinkkejä suomennettuna videolta.
Toimi näin:
- Katso että täytteet ovat tasaisesti leivän sisällä. Näin jokainen puraisu on tasaisen maistuva.
- Paista pekonit uunissa. Näin saat paistettua kerralla enemmän ja siivut paistuvat tasaisemmin.
- Tomaatit kannattaa siivuttaa ohuiksi.
- Mausta salaatinlehdet, tomaatit ja pekoni ripauksella suolaa ja pippuria
- Voitele paahdetut leivät ohuelti majoneesilla ja pinoa ensin pekonit, sitten tomaatit ja päälle salaatinlehdet.
- Tarjoile lankku- tai ranskalaisperunoiden kanssa
- Herkuttele!
Katso video jutun yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
Täydellinen pekonivoileipä Jamie Oliverin tapaan
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Lore Backmanin joulukinkku – muista kriittinen tekijä ennen kuin aloitat paistamisen
- Asiantuntijan suositus joulupöytään – kuin samppanjaa, mutta halvempaa
- 5 syömistottumusta, joiden avulla autat kehoa torjumaan tulehduksia
- Tee itse täydellinen konjakkisinappi joulupöytään
- Tällä isoäidin ohjeella joulupuuro ei pala pohjaan
- Arabialainen maustekakku
- 3 herkkua, jotka voi valmistaa mikrossa viidessä minuutissa
- Jouluinen pekaanipiirakka nostaa hymyn huulille – sopii loistavasti joulupöytään!
- Olet luultavasti valmistanut makkaraa väärin – tee näin ja saat parhaan lopputuloksen
- Pikkusuolaista, Snack-Maljat juhliin
- 6 hedelmää, jotka turvottavat ja kerryttävät vatsaan ilmaa
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisen paljon selluliittia
- Uutisankkuri Pirjo Nuotion jälkiruoka on hitti vuodesta toiseen – sitä syötiin jopa ”lattian kautta”
- Vappu Pimiän helppo luottokakku ei vaadi vatkausta: ”Kakku on sanalla sanoen niin hyvä!”
- Uusi taianomainen kakku jouluksi – Kokeile jotain erilaista
- Tästä syystä osa ihmisistä laittaa lakanan alle saippuan – voi auttaa yleiseen riesaan
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja jopa kalliita seurauksia
- Isoäitini niksi: Levitä piimää kylpyhuoneen seinään ja odota reilu 30 minuuttia
- Jalkapohja voi paljastaa vakavan sairauden – kiinnitä huomiota erityisesti tähän
- Tätä parempia ja rapeampia perunoita et saa mistään – ota resepti talteen
