Vinkki: tämän reseptin avulla osaat valmistaa täydellisen pihvin vieraillesi

Tämä resepti tuottaa vieraillesi suunnattomasti mielihyvää.
Ainekset:
- 2,5 cm paksuinen naudan entrecote-pihvi
- 2 rkl koshersuolaa
- 2 rkl mustapippuria
- 4 rkl rypsiöljyä
- 3 rkl voita
- 2 timjamin vartta
- muutama varsi rosmariinia
- 2 valkosipulinkynttä
Valmistus:
1. Lämmitä uuni 120 asteeseen.
2. Mausta pihvi suolalla ja pippurilla. Muista hieroa mausteet tasaisesti ympäri pihviä.
3. Aseta pihvi pellille tai ritilälle ja kypsennä 35 minuutin ajan uunissa.
4. Kuumenna rypsiöljyä niin kauan, kunnes siitä tulee savujuovia, tämän jälkeen paista pihviä 30 sekunnin ajan ja käännä. Lisää voi, timjami, rosmariini ja valkosipuli välittömästi pannulle ja pyöritä pannua kädessäsi, jotta voi sulaa nopeammin.
5. Aseta yrtit ja valkosipuli pihvin päälle ja työnnä pihvi pannun yläosaan. Kallista pannua itseäsi kohti, jotta voi valuu lähellesi. Tämän jälkeen kauho lusikalla sulaa voita pihvin päälle noin 30-45 sekunnin ajan. Tämä antaa pihville makua ja se myös kypsyy nopeammin. Kypsennä hetki pidempään mikäli et pidä medium rare pihvistä.
6. Anna pihvin levätä 10 minuutin ajan, jonka jälkeen herkku on valmista syötäväksi.
Voita katsoa valmistusohjeet myös videolta!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Kaada ruokasoodaa sängylle: Moni laiminlyö täysin tämän kevätsiivouksen osa-alueen
- Tästä kaikkien tuntemasta villiyrtistä saa keiton lisäksi herkullista pestoa
- Moni hieroo nyt banaaninkuorta iholleen – 5 yllättävää vaikutusta
- Tee uuniritilälle tämä ja siitä tulee kuin uusi – ilman jynssäystä
- Puutarhuri jakaa helpon niksin: Näin pääset eroon tuhoa aiheuttavista etanoista
- Tässä on pila, jonka ystäväsi muistavat ikuisesti: Kokeile vain omalla vastuulla
- Laita pekonit muffinivuokaan ja lisää kananmunat: Tämä herkku valmistuu minuteissa
- Lisää nämä aineet vesilasiin ja jätä se huoneeseen – 24 tunnin aikana tapahtuu upea muutos
- Veitsen saa teräväksi 2 minuutissa kahvikupin avulla – kokeile ja ylläty
- Näin valmistat banaaneista herkullisia jäätelötikkuja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Tee tämä ja saat matkalaukkusi aina ensimmäisten joukossa lentokentällä
- Mies tekee perunaan reiän ja tökkää siihen oksan – loistava kevätniksi
- Pirjon kaalilaatikosta tulee poikkeuksellisen herkullista yhden raaka-aineen ansiosta
- Pääsiäissalaatti, joka katoaa parempiin suihin 5 minuutissa