Voiko homeen vain leikata pois ja ruoan syödä? 6 esimerkkitapausta

Voiko homeen vain leikata pois ja syödä vanhan mutta muuten hyvältä näyttävän ruoan?
Riippuu tapauksesta. Tässä kuusi ruokaa ja miten niihin kannattaa suhtautua.
1. Nakit
Näkyvä home kasvaa huomattavasti hitaammin kuin bakteerit, joten nakki on pilalla siinä vaiheessa kun pinnalle nousee homesientä. Sama pätee muihinkin lihatuotteisiin.
2. Salami ja muut kovat kuivalihat
Joidenkin kuivalihojen pinnalla on ohut kerros hometta, joka on yleensä väliltään valkoista tai hyvin vaaleaa. Tämä on normaalia – sitä voi verrata homejuustossa olevaan homeeseen. Jos kuivalihaan alkaa tulla ylimääräisiä, eri värisiä täpliä, on aika heittää se pois.
3. Pasta
Keitetty pasta sekä muut vastaavanlaiset kosteat ruoat ovat homehduttuaan syömäkelvottomia. Home on ehtinyt ulottaa juurensa syvälle annokseen siinä vaiheessa kun se tulee pinnalle näkyviin.
4. Kovat juustot (esim. cheddar)
Cheddarin kaltaiset kovat juustot ovat syötäväksi kelpaavia vielä homehduttuaankin. Leikkaa kuitenkin reilusti juustoa pois homepilkun ympäriltä – vähintään pari-kolme senttiä, jotta homekasvuston juuretkin lähtevät irti. Yltä päältä homehtunutta juustoa ei tietenkään kannata syödä.
5. Homejuusto
Homejuustoja valmistetaan kasvattamalla syötäväksi kelpaavaa hometta niiden pinnalla. Toki homejuustokin pahenee ja voi saada epäterveellistä hometta pintaansa. Jos huomaat normaalista poikkeavaa homekasvustoa homejuuston pinnalla, koko juusto kannattaa heittää pois (koska useimmat homejuustot ovat varsin kostearakenteisia).
6. Leipä
Jos paahtoleipään on tullut homepilkkuja, kannattaa se heittää pois. Homesienen kasvusto on luultavasti levinnyt leivän huokoisissa rakenteissa jo huomattavan laajalle jos pinnalle ilmestyy hometta.
Lähde: Health
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen