Voita vai margariinia? Näin valitset rasvan oikein

Kumpi on terveyden kannalta parempi valinta, voi vai margariini?
Useimmissa margariineissa on yhtä paljon kaloreita ja rasvaa kuin voissa: n. 100 kilokaloria ja 11 – 12 g rasvaa per ruokalusikallinen. Isoin ero on kuitenkin rasvan laadussa: Margariinissa on enemmän kerta- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat sinänsä terveellisiä.
Voi taas on pelkkää tyydyttynyttä rasvaa, jota on perinteisesti pidetty haitallisena sydämen ja verisuonten terveydelle sekä kolesteroliarvoille. Viimevuosien tutkimustulokset tosin kyseenalaistavat tämän pitkään totuutena pidetyn näkemyksen ainakin osittain.
Kumpi sitten on parempi valinta? Vastaus on voi. Syy on se, että osassa margariineista esiintyy rasvoista kaikkein epäterveellisintä, eli transrasvaa. Transrasva on huomattavasti epäterveellisempää kuin voin tyydyttynyt rasva.
Kaikkein paras ratkaisu olisi kuitenkin jättää sekä voi että margariini, ja korvata ne esimerkiksi avokadolla tai oliiviöljyllä. Tsekkaa tästä mihin kaikkeen avokado ja oliiviöljy taipuvat.
Lähde: Womens Health Magazine
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Pakasta vastakeitetty kahvi – hittiresepti kerää suosiota keittiöissä
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Moni ei tiedä, että nämä 14 ruokaa voi huoletta pakastaa
- Laita grilliin nachoja – loistava kikka kesää varten!
- 3 yrttiä, jotka tulisi löytyä jokaisen keittiöstä – karkottavat banaanikärpäsiä!
- Heitä hyvästit hyttysille istuttamalla nämä kasvit keväällä – saat nauttia kesästä ilman itikoita
- Tämän vuoksi kannattaa haudata kalanpää multaan ja istuttaa sen päälle taimi
- 8 oiretta, jotka kertovat D-vitamiinin puutostilasta
- Valmista torni kanaverkosta ja oljista – voit saada vaikuttavan perunasadon parvekkeella
- 5 ruokaa, joita syömällä pystyt keskittymään paremmin: Kokeile ja yllätyt vaikutuksista
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: Niistä syntyy ihana oleskelutila
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen