Valmista ihanan täyteläinen jälkiruoka vain muutamasta ainesosasta. Kermainen mascarpone yhdistettynä raikkaisiin mustikoihin on todellinen herkku! Ja mikä parasta, tämä jälkiruoka on valmis vain 5 minuutissa!

Ainekset:

  • Mustikat 200 g
  • Sokeri 150 g
  • Kerma 250 ml
  • Mascarpone-juusto 250 g
  • Liivate 10 g

Tee näin:

  1. Survo mustikat ja sokeri keskenään sauvasekoittimella. Kaada seos kulhoon.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  3. Sekoita mascarpone-juusto mustikkaseokseen. Sekoita juusto sauvasekoittimella maustikkaseokseen.
  4. Sulata liivate tilkkaan kiehuvan kuumaa vettä. Kaada sitten liivate ohuena nauhana seokseen ja sekoita koko ajan.
  5. Lisää lopuksi kermavaahto seokseen ja sekoita tasaiseksi.
  6. Kaada seos jälkiruokakulhoihin ja aseta jääkaappiin jähmettymään tunniksi.

Katso videolta lopputulos:

Lue myös: