Tämä mainio rosollin kaltainen salaatti yhdistää 3 juhlakauden makua yhteen herkulliseen salaattiin. Tässä reseptissä yhdistyvät perunasalaatti, silli ja punajuuri. Toimii hyvin joulupöydässä tai uuden vuoden herkkuna tai vaikkapa ihan tavallisena iltapalana.

Ainekset:

  • 300 g keitetyt perunat
  • 300g keitetyt punajuuret
  • 250g sillifilee
  • 1 omena
  • 1 suolakurkku
  • 1/2 sipulia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl majoneesi
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1/2 tl sokeria
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso valmistusohjeet videolta kohdasta 4:46 alkaen:

Lue myös